山形も一昨日から梅雨入りとなり、
空気が体にまとわり付くようなムシムシとした日が
多くなっています。
山形の初夏の風物詩であるさくらんぼの収穫や出荷も
最盛期を過ぎ、さくらんぼ狩りの観光果樹園も
今月いっぱいで閉園というところが多いようです。
さくらんぼシーズンが終わり梅雨も明ければ山形にも
夏本番がやってきます。
田んぼでは稲が生長を続けています。
田植えから2か月近く経った苗は茎数を増やしていく
『分けつ』の時期を迎えます。
この時期に気温が高く推移してしまうと、
水田の中で微生物の活動が活発になり水中の酸素濃度が
低下してしまい、稲に充分な酸素が供給されなくなり
分けつが上手く進まないという事態に陥ることがあります。
その対策としては、冷たい新鮮な水を常に供給する、
一時的に水を抜き微生物の活動を抑制する、
等の対策が取られます。
ここ数年の猛暑の影響から、生産者方々も温度管理には
これまでにないくらい心を砕かれているそうです。
日々のご努力に改めて感謝申し上げます。
» 2024 » 6月
田植えが終わった田んぼでは日ごとに稲の生長が見られます。
つい先日までは水面にちょこんと顔を出していただけの苗も
草丈が伸びその存在感は大きくなってきています。
今年の梅雨入りは全国的に例年よりも遅れると予想されて
いますが、山形県を含む東北南部は6月19日が梅雨入りとの
予報です。
山形ではさくらんぼの収穫が最盛期を迎えようとしています。
さくらんぼの花芽が作られるのは収穫が終わった
7月から8月にかけてですが、
昨年の猛暑で花芽がストレスを受け
めしべが2つに分かれるという現象が発生しました。
そこへ受粉すると実が2つに分かれる『双子果』になってしまい、
出荷できないさくらんぼとなってしまします。
この双子果が例年より多く見られ、さくらんぼ農家さんは
頭を悩まされているそうです。
出荷できない双子果とはいえ正規品と味は全く変わりませんので、
国内外からさくらんぼ狩りにいらっしゃるお客様には
美味しく召し上がって頂きたいと思います。
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