つや姫、是非とも食して頂きたい逸品。
2011/02/04
つや姫。10年の歳月をかけ品種改良させた郷土の誇り。この猛暑の中でも一等米の比率が99.6%という圧倒的な高品質を維持させた、昨年秋にデビューしたばかりのとても美味しいと評判のお米。 今の所、近所のスーパーとかでも買えま […]
つや姫の一番の特徴は
2011/02/02
つや姫の一番の特徴は、なんと言ってもその美味しさ。見た目ではツヤがあり粒が揃っており、味についても甘みや旨みがあるなど高い評価を得ています。おかずがいらないくらいの甘さです。 食味官能試験でもコシヒカリを上回る結果を得る […]
人気沸騰中！「つや姫」をこの機会に
2011/02/01
安全で美味しいお米にするためには、手間暇を惜しまないこと。選ばれた生産者の方たちが丹精をこめて、一生懸命作った極上のつや姫です。 特別栽培と有機栽培に限定した生産方法で、一定の条件をクリアし、県から認定された生産者のみが […]
「つや姫」香港でも注目
2011/01/31
香港の高級百貨店シティ・スーパーで開催中の「みちのくフェア」（21日～2月6日）で、県のコメ新品種「つや姫」が販売されている。価格は2キロ入り約2200円と高く設定され、現地の消費者からは香りの良さやもちっとした食感など […]
良質なコメ審査 つや姫が上位独占 酒田でコンクール
2011/01/28
審査は品種や生産者名を伏せて行われ、審査員は見た目や香り、味などで良質米を判定。鶴岡市小京田の五十嵐大介さん（３１）のつや姫が最優秀賞に選ばれた。 決勝に進出した１２点のうち９点がつや姫で、優秀賞１点、優良賞２点も独 […]
山形のお米「つや姫」
2011/01/28
山形県。ここでは昭和48年から35年にもわたる長い米づくり運動の歴史があります。品質の向上に向けた技術開発、安全・安心な米づくりの普及などです。そのため毎年食味ランキングでは「特A」評価をもらう米を生み出しています。 自 […]