【つや姫・雪若丸】田んぼには水が張られて代掻きが始まり、 水面がキラキラと輝く季節が間もなく訪れます。

暑い日と寒い日が一日ごとに入れ替わる、目まぐるしい天気となっている
山形です。

春先は雪解けも早く気温の高い日が続いていたからか、山菜が芽吹く時期も
例年より早いようで毎日のように知り合いから山菜が届き、天ぷらやおひたし
で美味しく頂いてます。この季節ならではの味覚ですね。

田んぼでは間もなく本格的に始まる田植えの準備で大忙しです。
育苗箱の苗もだいぶ芽を伸ばし、田んぼには水が張られて代掻きが始まり、
水面がキラキラと輝く季節が間もなく訪れます。