花笠サマーフェスティバル、花笠まつりも終わり、駆け足で夏が過ぎていくようです。

連日の真夏日、猛暑日で暑さが堪えます(^^;
山形では花笠サマーフェスティバル、花笠まつりも終わり、駆け足で夏が過ぎていくようです。8月14日の山形大花火大会が終われば山形の夏もひと段落といったところでしょうか。

田んぼでは、一時的に水を抜く『中干し』の作業が終わりを迎え、いよいよ出穂の時期となりました。
過剰生育と茎数を抑え1本1本を太くさせるのが中干し作業の狙いです。これを行わないと無駄に茎数が増え、粒の小さい米しか収穫できなくなってしまいます。と同時に食味も低下してしまいます。

まだまだ暑い日が続くようです。体調など崩されませんよう、どうぞご自愛ください。