» 2017 » 3月

先日、庄内地方へお邪魔した際に、とある生産者のお宅の庭先で農機具の手入れをされていました。田起こしへ向け耕運機の整備や犂(すき)の手入れをされていたところで、少しお話を伺うことができました。
その方はご年配の大ベテランですが、幼少の頃は馬に犂を引かせて田起こしを行なっていたそうです。当然、農機具のような仕事量はこなせませんから日の出から日が暮れるまで一日がかりで仕事をされていたそうです。
人馬共に体力の要る仕事ですから、馬も時々グズり出し、時には暴れることなどもあったそうです。その方の馬は何度か逃走したこともあったとか・・・(*_*;
現在は機械化が進み、当然のことながら体力的にも時間的にも楽になったと仰っていました。
でもそんな時代が今となっては懐かしいと、目を細めながらお話されていました(^^)

3月を迎え、だいぶ日も長くなり時折春らしい気配も感じる季節となりましたが、時折山形はなごり雪が舞うお天気です。
寒暖の差も激しく、体調管理をしっかりしなければあっという間に風邪を引きそうです。
皆様も体調を崩されないようご自愛してください。
去る2月16日、山形県産新銘柄米のネーミングが決定致しました(^^)
その名も『雪若丸(ゆきわかまる)』
心地良い噛み応えの中にも粘りがある、いわば『新食感』のお米です。
ふっくら優しい女性的なつや姫に対し、しっかりとした粒感と噛み応えのある雪若丸は正に男性的なお米といえます。
デビューは来年の秋となりますが、改めてご案内できることを私も楽しみにしているところです。
つや姫の弟分、雪若丸をどうぞよろしくお願い致します(^^)

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