つや姫の収穫まで、残り3週間

いつもお引き立てを賜り誠にありがとうございます。

夏の終わり、そして秋の始まりを感じる、気持ち良い空が広がっている山形です。

つや姫の稲穂は登熟が順調に進み、一粒一粒の膨らみが増してきました。徐々に頭を垂れ、色付き始めてきたようです。

今年の夏も好天に恵まれ、真夏の間にグングン生長したつや姫は、収穫まであと約3週間となりました。つや姫の収穫は例年より少し早めとなりそうです。

そして、地域によっては早くも『もち米』の稲刈りが始まりました。例年、9月初旬にもち米は収穫されますが、1週間ほど早い収穫となっています。

収穫を終えたお米は、脱穀～乾燥を経て等級検査を受け、皆様のもとへお届けとなります。

今年はどんなつや姫に会えるか、今から楽しみです(^^)