» 2013 » 4月

昨日、月山が綺麗に見えました。月山の雪は夏まで残っていて、少しずつ溶けていく水が最上川に流れていきます。この水がつや姫の田んぼにも使用され、おいしいつや姫が作られます。月山を見るたびに、「美味しいく綺麗な水をありがとう。」と思います。

山形にも桜の開花宣言が出されました(^^)/いよいよ春本番です。
山形市の桜の名所の一つが霞城公園（かじょうこうえん）です。

市の中心部にある広大な城跡公園です。1356年、斯波兼頼公が羽州探題として山形へ入部した際、山形城が築城され、最上義光公が慶長年間に城郭を拡大させていきました。
三の丸まである平城でしたが、現在は二の丸より内側が公園として整備され、スポーツ施設や文化施設が設けられ市民の憩いの場となっています。「霞城」とは山形城の別名なんですね。

つや姫の田んぼは、しろかき～田植えを前にそろそろ『田起こし』が始まる時期です。
田起こしは、土に空気を含ませたり微生物の活性を上げたりという作業です。
稲刈り直後に行われる『秋起こし』と、田植え前に行う『春起こし』がありますが、山形では春起こしが一般的です。
美味しいつや姫の生育には欠かせない重要な作業です。つや姫生産者の方々のたゆまぬ努力に期待しています(^.^)

4月に入りだいぶ暖かくなってきました。山形ではまだ桜の開花は見られませんが、つぼみもだいぶ膨らんできたようで枝が少し桜色を帯びてきているように見えます。百花繚乱までもう少しでしょうか（*^_^*）
月に2度ほど鶴岡へお邪魔していますが、月山も行くたびに雪解けが進んでいるのがわかります。月山を超え庄内平野に入ると、目の前には山形県と秋田県に跨る名峰、鳥海山（ちょうかいさん）が見えてきます。その勇姿にいつもウットリしてしまいます。田んぼの雪もすっかり消え、しろかき・田植えを待つばかりとなりました。月山の裾野から庄内平野が一望するたびに、『気候風土すべてが、つや姫の生育に理想的な環境なんだな』と納得しているところです。月山から庄内平野へと流れる赤川も雪解け水を湛えていました。この清冽な水と肥沃な大地が、つや姫を育んでいきます。まもなく、この大地につや姫の苗たちが根を下ろしていきます。今年も素晴らしいつや姫に出会えたら嬉しいですね(^^)/

先週末の爆弾低気圧、皆様がお住まいの地域はいかがでしたでしょうか？山形では雨風は強かったものの、これといった被害はありませんでした。今日は打って変わった良いお天気です!(^^)!桜のつぼみも膨らんでくることでしょう。そろそろ花見の段取りもしなければ(^^ゞ
昨日、山形市内の小中学校で入学式行われました。真新しいランドセル、真新しい制服を纏った1年生諸君がまぶしかったなぁ。いよいよ新学期のスタートですね(^.^)

昨日、取引先のフレッシュマンが、先輩と共に挨拶回りにいらっしゃいました。名刺交換の仕草やお辞儀の仕方もまだまだぎこちないところがありましたが、初々しさに思わず顔がほころんでしまいました（*^_^*）

これからは社会の荒波に揉まれることもあるでしょう。彼らの活躍を楽しみにしたいと思います（ちょっと上から目線・・・）。
お酒の飲み方も覚えてね(^^ゞ