｢大分つや姫｣おいしさコンテストin安心院が開催されました!!
2月17日に宇佐市安心院町の亀の井ホテル大分安心院にて｢大分つや姫｣おいしさコンテストin安心院が開催されました。 コンテストには安心院町のつや姫生産者自慢の｢大分つや姫｣44点が出品され、機械分析と(財)日本穀物検定協 […]
水稲「つや姫」拡大5県で奨励品種に高温に強く良食味
2010年にデビューし、市場から高い評価を得ている山形県の晩生水稲品種「つや姫」の作付けが全国に拡大している。山形と宮城、大分県に加え、12年から新たに島根、長崎県が奨励品種に採用。5県合わせた12年産の栽培面積は、11 […]
「つや姫」体制強化へ4地域本部 県が設置方針、実情応じ栽培法確立
今秋デビュー3年目を迎える県産米「つや姫」の高品質を維持するため、県は16日、県内4地域ごとにブランド化戦略推進地域本部を設置する方針を明らかにした。地域内の自治体や農業団体、生産者代表などが構成メンバーとなり、地域の実 […]
「つや姫」雪国の利点を生かし、雪室貯蔵のコメに注目…山形
2年連続の豪雪に見舞われている山形県内だが、雪国ならではの利点を生かし、雪室で貯蔵されたコメに注目が集まっている。県は今年度、「雪室高鮮度米推進協議会」を設立。環境に優しくおいしいコメとして、県産米にさらなる付加価値をつ […]
つや姫:「農家そば店」４月に開店・鶴岡 地元のそば粉使った自慢の味
鶴岡市馬渡で農業を営む菅原國明さん（64）が、地元のそば粉や自慢の減農薬栽培野菜、「つや姫」などを使ったそば料理を提供しようと、4月の開店に向け準備を進めている。目指すのは、地産地消と健康に徹底的にこだわった「農家そば店 […]
「つや姫こめ油」が新製品開発部門で農水省食料産業局長賞
全国各地で製造された優良食品を顕彰する「優良ふるさと食品中央コンクール」で、三和油脂（天童市）の「つや姫こめ油」が新製品開発部門で農水省食料産業局長賞に選ばれた。 食品産業センター（東京都）主催の同コンクールは▽新技術開 […]
「つや姫」体制強化へ4地域本部 県が設置方針、実情応じ栽培法確立
今秋デビュー3年目を迎える県産米「つや姫」の高品質を維持するため、県は16日、県内4地域ごとにブランド化戦略推進地域本部を設置する方針を明らかにした。地域内の自治体や農業団体、生産者代表などが構成メンバーとなり、地域の実 […]
藤島中生徒が銀座で「つや姫」ＰＲ
県産米「つや姫」“誕生の地”の鶴岡市藤島中の2年生115人が16日、東京都内で自慢の米のＰＲを行い、味と香りと山形の豊かな自然をアピールした。 修学旅行の活動の一環。地元にある県農業総合研究センター水田農業試験場で開発さ […]
「つや姫」宮城県内の作付面積 前年の4倍に
山形県がブランド化を進める水稲品種「つや姫」の宮城県内の作付面積が2012年、前年の4倍に急拡大する見通しとなったことが15日、宮城県の調べで分かった。高温障害に強いことや品質の高さが農家に支持されているという。 県農林 […]
【つや姫】モンテ 雲仙市役所など表敬訪問、試合でも応援約束
長崎県雲仙市で2次キャンプを張るサッカーＪ2のモンテディオ山形は8日、長崎県庁と雲仙市役所を表敬訪問した。 今季が5度目となる雲仙キャンプ。同市は観光振興事業の一環として補助金250万円を捻出し、山形の交通費を負担してい […]