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来年秋に本格デビューする県産水稲の新品種「つや姫」を昨年、今年と作付けする農家がいる。県の委託を受け栽培する鶴岡市藤島地域の鈴木紀生さん(68)だ。「作りやすいコメ。倒れにくくて栽培しやすい。そして、何よりうまい」。お世辞でないことは、その真剣な表情で十分、伝わってくる。「せっかくのうまいコメの品種にあぐらをかいたら、本当の意味でブランド米にはならない。品種の特性を最大限に生かすコメ作りを農家がしなくては」と言葉に力を込める。コメ作りへ強いこだわりを持つ鈴木さんは、テレビのバラエティー番組などで活躍するタレントのウド鈴木さんの父親でもある。

県産米新品種「つや姫」の2011年度から3年間を見据えたブランド化推進戦略がまとまった。高品質・良食味で高い評価を得た昨年秋のデビューを踏まえ、2年目以降は全国定着に向けた取り組みを強化。「コシヒカリ以上の価格ポジション」など明確な目標を掲げた。
農業団体や卸業者、米穀専門店の代表らで組織する「山形つや姫ブランド化戦略推進本部」(本部長・吉村美栄子知事)の意見を集約。「日本を代表するブランド米としての評価を確立し、全国に定着させる」ことを戦略全体の目標にした。
販売価格の目標を「コシヒカリ以上」と明確に打ち出したのが大きな特徴。百貨店や米穀専門店での取り扱いを推進し、高価格での販売を戦略的に展開する。県内各産地での高付加価値の「つや姫」生産に向けた取り組みを認めることを盛り込んだ。県産米ブランド推進課の武田一夫課長は「10年産つや姫は価格面でも高い評価を得ることができた。これまで価格目標をはっきりと示していなかったが、今回の推進戦略では一歩踏み込んだ内容になった」と説明する。
2011年05月15日 山形新聞より抜粋

「平田体験農業」が22日、酒田市平田地域で繰り広げられ、首都圏などから訪れた家族連れらがハンコタンナや菅笠(すげがさ)姿で「つや姫」の田植えを行った。
農作業とともに庄内地方の豊かな自然・文化に触れてもらい、都市と農村との交流の輪を広げようと、旧平田町時代の1982年に始まった“元祖”体験農業イベント。近年は「平田体験農業の会」(冨樫文雄会長)と市で共催している。
何度も参加しているリピーターが多いのもこのイベントの特徴。30回目の今年も「20数回参加している」という大熊昭さん、旭君親子(東京都清瀬市)ら農家に民泊して農作業などを手伝う1泊2日コースに10家族21人、田植え当日だけの1日コースに8家族15人の計18家族36人が参加した。
2011年5月24日 荘内日報より抜粋

県産米新品種「つや姫」の2011年度から3年間を見据えたブランド化推進戦略がまとまった。高品質・良食味で高い評価を得た昨年秋のデビューを踏まえ、2年目以降は全国定着に向けた取り組みを強化。「コシヒカリ以上の価格ポジション」など明確な目標を掲げた。
農業団体や卸業者、米穀専門店の代表らで組織する「山形つや姫ブランド化戦略推進本部」(本部長・吉村美栄子知事)の意見を集約。「日本を代表するブランド米としての評価を確立し、全国に定着させる」ことを戦略全体の目標にした。
販売価格の目標を「コシヒカリ以上」と明確に打ち出したのが大きな特徴。百貨店や米穀専門店での取り扱いを推進し、高価格での販売を戦略的に展開する。県内各産地での高付加価値の「つや姫」生産に向けた取り組みを認めることを盛り込んだ。県産米ブランド推進課の武田一夫課長は「10年産つや姫は価格面でも高い評価を得ることができた。これまで価格目標をはっきりと示していなかったが、今回の推進戦略では一歩踏み込んだ内容になった」と説明する。
2011年05月15日 山形新聞より抜粋

大分県は本年度、県産米の新ブランド確立を目指して極(ごく)わせ品種「つや姫」の本格的な産地化に取り組む。夏場の高温に強い上、県内で主力となっているヒノヒカリより田植えや収穫が早く、作業時期を分散できる利点がある。食味にも優れ、需要が望めることから生産拡大を進める。 つや姫は山形県が育成した新品種で、2008年に同県が奨励品種として採用した。大分県はヒノヒカリの作付けが水稲全体の約8割を占めており、一極集中を解消する品種導入が課題となっていた。
2011/06/09 09:36 【大分合同新聞】

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