【山形のお米通販センター】焼きでしか食べたことがなかった銀杏、初の試みで銀杏ご飯を作ってみました🍚
知り合いから銀杏をいただきました。 焼きでしか食べたことがなかった銀杏、 初の試みで銀杏ご飯を作ってみました🍚 銀杏も炊き込むことでホクホクで甘みも強く感じられました😋 独特なにおいと葛藤 […]
【山形のお米通販センター】展望台駐車場には無人のリンゴ販売所🍎
昨日の午後は相棒と朝日町椹平の棚田へ🐒 稲刈りが終わった田んぼは閑散としていましたが展望台からの眺めは壮観でした。 季節ごとにまた訪れてみようと思います🌾 リンゴの産地でもある朝日町。 […]
【山形のお米通販センター】稲刈りが終わったあとの株から新たに伸びてくる芽や葉を『蘖（ひこばえ）』と呼びます
11月に入り朝晩の冷え込みが厳しくなってきました。 山形の平地ではまだ降雪はないものの、 寒い日の朝は蔵王や月山の頂上付近は うっすらと白くなっています。 先月までは汗ばむような日も多くありましたが、 確実に冬へ向かって […]
【山形のお米通販センター】山は色付きはじめ、高い山の頂上付近はうっすらと・・
秋も深まってきた山形は朝晩はだいぶ冷え込むようになって きました。 山は色付きはじめ、高い山の頂上付近はうっすらと白くなる日 も出始めています。 季節の変わり目は体調にも影響を及ぼすこともありますので、 皆さまどうぞご自 […]
【山形のお米通販センター】家族・親戚で芋煮会
家族・親戚で芋煮会。 外でやる芋煮会は何年ぶりだったろう。 シメは芋煮カレーうどん。 次男同士で仲良くサッカー⚽ 秋晴れの下での外遊び、楽しい1日でした🌞 みんな今日はありがとう!(^^)!
【山形のお米通販センター】新米 つや姫 いよいよ出荷！
お待たせいたしました！ 今月から新米のお届けとなります。 今年も昨年同様に猛暑の夏となり高温障害などの被害が 懸念されていましたが、今年の夏は日中こそ気温が 高かったものの夜は気温が低くなったこともあり、 昨年のような高 […]
【山形のお米通販センター】6年産つや姫、どうぞよろしくお願いいたします！！
庄内平野では8～9割の田んぼで稲刈りが完了していました。 閑散とした中にポツリポツリ黄金色が見えます🌾 倉庫では農家さんから入庫された等級検査待ちのつや姫、 検査済のつや姫がうず高く積まれていました。 倉 […]
【令和6年産】山形産雪若丸
【つや姫販売センター】は【米の和合】へ移転しました ** くわしくはこちらから♪ ** 【雪若丸】雪のように白く輝く『新食感』のブランド米 【雪若丸】は、「はえぬき」や「つや姫」に次ぐ、山形県の新しいブランド米です。 平 […]
【令和6年産】特別栽培米・山形産つや姫
【つや姫販売センター】は【米の和合】へ移転しました ** くわしくはこちらから♪ ** 【令和6年産】つや姫発送！！お米はここまで美味しくなれる。 わが国の美味しいお米のルーツとなる「亀の尾」の系譜から誕生し、2010年 […]
【山形のお米通販センター】新米のお届けもまもなくと思われます
先週末からの3連休で一気に稲刈りが進むと思われていましたが、 あいにくの空模様で稲刈りも少し停滞してしましました。 連休明けからは好天が続くようなので稲刈りも最盛期を迎える ことと思います。 新米のお届けもまもなくと思わ […]