「つや姫」香港でも注目
香港の高級百貨店シティ・スーパーで開催中の「みちのくフェア」（21日～2月6日）で、県のコメ新品種「つや姫」が販売されている。価格は2キロ入り約2200円と高く設定され、現地の消費者からは香りの良さやもちっとした食感など […]
良質なコメ審査 つや姫が上位独占 酒田でコンクール
審査は品種や生産者名を伏せて行われ、審査員は見た目や香り、味などで良質米を判定。鶴岡市小京田の五十嵐大介さん（３１）のつや姫が最優秀賞に選ばれた。 決勝に進出した１２点のうち９点がつや姫で、優秀賞１点、優良賞２点も独 […]
山形のお米「つや姫」
山形県。ここでは昭和48年から35年にもわたる長い米づくり運動の歴史があります。品質の向上に向けた技術開発、安全・安心な米づくりの普及などです。そのため毎年食味ランキングでは「特A」評価をもらう米を生み出しています。 自 […]
「つや姫」の相対取引価格新潟コシヒカリ並みに引き上げ
ＪＡ全農山形は24日、昨年秋にデビューした県産米新品種「つや姫」の相対取引価格（卸売業者に販売する価格）を60キロ当たり1万4700円から1300円引き上げ、1万6千円に設定した。新潟県産の一般コシヒカリと同額。市場評価 […]
当店のお米マイスターにご相談下さい。
毎日の食事に欠かせないモノだから、絶対美味しいものを食べたいとお考えの方は是非一度、当店へお問合せ下さい。 勿論、高くて有名なお米は美味しいですが、全ての人が美味しいと感じるモノは無く、一人一人好みも違えば、味覚も違うの […]
選ばれた生産者の方たちが丹精をこめて
安全で美味しいお米にするためには、手間暇を惜しまないこと。選ばれた生産者の方たちが丹精をこめて、一生懸命作った極上のお米です。 特別栽培と有機栽培に限定した生産方法で、一定の条件をクリアし、県から認定された生産者のみが作 […]
島根県の奨励品種「つや姫」奨励へ
ポストコシヒカリとして期待されるコメの新品種「つや姫」について、溝口善兵衛知事は18日、２０１２年産から導入できるよう、島根県の奨励品種に採用する手続きを進める方針を示した。ＪＡ島根中央会などの要望に対して答えた。 宮城 […]